商品情報
カタログNo. 00008264
登録日:2003/03/14 有効期限:2019/01/02
分類
品目
煎茶
品種名
(煎茶)(やぶきた)
青果標準品名コード
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栽培面積
6アール
栽培区分
特別栽培
栽培方法備考
農水省ガイドラインによる特別栽培農産物埼玉県認証(無農薬・無化学肥料栽培)。平成2年より農薬と化学肥料は使わず、堆肥により栽培。
認証
埼玉県川越農林振興センター
ほ場の郵便番号
358-0015
ほ場の住所
入間市二本木
ほ場の写真
作型
露地
使用予定資材
堆肥1
材料 くず大豆
入手方法 自家生産
特徴 大豆のアミノ酸によるうまみ成分の補給。
堆肥2
材料 くず小麦
入手方法 自家生産
特徴 ミネラルとうまみ成分の補給。
太い若い根から養分を吸収させるように、独特の剪定を行い、太い力のある新芽を摘採する。
病害虫防除
使用回数
殺虫剤 殺菌剤 除草剤
0回 0回 0回
作業計画
前作収穫終了日 2008/5/22
収穫開始予定日 2009/5/18
収穫終了日 2009/5/18
特徴
鮮度保持対策
脱気と窒素封入により鮮度と味を確保。
アピールポイント
ブレンド品の多い中で、このお茶は自家生産で一番茶だけの茶葉により製造しています。
生産者名
(有)加藤ファーム
生年月日
1944年9月22日
郵便番号
358-0015
住所
埼玉県入間市二本木1136
電話番号
04-2934-4905
FAX
04-2934-7805
経営区分
専業
農業開始年
先祖代々
総耕地面積
1,500アール
年間総出荷量
34.5t
作っている農産物
面積(a) 数量(t)
大豆 950 20t
そば 210 1.5t
小麦 120 35t
ユーカリ 120 10t
農業従事者数
3人
後継者
あり
生産者写真
その他
全体で15haほどの畑で茶・麦・大豆・蕎麦・ユーカリ等を栽培、農薬・化学肥料は一切使わず、圃場全体で特別栽培の認証を受けています。平成2年よりの無農薬・無化学肥料の狭山茶は、他では類を見ない逸品です。
原産地
埼玉県
組織区分
農業生産法人
出荷者名称
(有)加藤ファーム
代表者
加藤秀樹
郵便番号
358-0015
住所
埼玉県入間市二本木1136
電話
04-2934-4905
FAX
04-2934-7805
メールアドレス
katofarm@ictv.ne.jp
自己紹介
特別栽培(農薬・化学肥料は一切使用せず)にこだわり、大豆・小麦・大麦・そば・ユーカリ樹・ごま・たかきびを栽培。環境と人の健康を農業サイドから追求、子ども達の授業もお手伝いする。
配送方法
宅配、直売、庭先等
その他
大豆と茶は無農薬栽培が難しいと言われるが、二十数年の間農薬を拒否し続けて、安心・安全・環境に優しく・農産物本来の味を追求し続けています。